از درخت معجزه‌آسای مورینگا چه می‌دانید؟

به گزارش مملکت آنلاین ، روغن دسته‌ای از مایعات است که اغلب با آب مخلوط نمی‌شوند و به دلیل آن که چگالی آن‌ها کمتر از آب است، روی آب شناور می‌مانند، اصولا روغن به چربی اطلاق می‌شود که در دمای اتاق معمولا به حالت مایع بماند. به غیر از روغن نباتی و روغن حیوانی، روغن‌ها هم همچون چربی‌ها متشکل از تری‌گلیسرید، مونو گلیسرید و مقداری نیز دی‌گلیسرید می‌باشند.

از آنجا که روغن حاوی مقدار زیادی چربی اشباع نشده است، در دمای اتاق مایع می‌باشد، روغن‌ها انواع مختلف دارند؛ بدین صورت که می‌توانند صنعتی بوده یا تنها برای مصارف خوراکی‌ها و پخت و پز مورد استفاده قرار گیرند.

شیوه‌ی استخراج روغن‌ها:

روش جدید استخراج روغن از دانه گیاهان، به طریق شیمیایی و با استفاده از حلال‌های خاصی می‌باشد؛ این روش، محصول بیشتری تولید می‌کند، با صرفه‌تر بوده و سریع‌تر انجام می‌پذیرد. روشی دیگر برای استخراج روغن از دانه گیاهان بدون استفاده از حلال صورت می‌گیرد که به استخراج فیزیکی معروف است. در این روش روغن را با روش مکانیکی فشردن، استخراج می‌کنند، از این روش معمولا برای تهیه روغن‌های خوراکی استفاده می‌شود.

تمامی روغن‌ها به روش مکانیکی یافشردن روغن‌گیری می‌شوند به جز روغن خراطین که شیوه‌ای به خصوص دارد، تهیه روغن خراطین به دو صورت سنتی و صنعتی انجام می‌شود، بدین صورت که برای تهیه به روش سنتی باید نخست کرم خاکی خشک شده و یا پودر این کرم را تهیه کرد و سپس با استفاده از روغن زیتون یا کنجد اقدام به روغن‌گیری کرد، در روش صنعتی نیز روغن به صورت مستقیم از طریق دستگاه‌های روغن‌گیری از کرم خراطین (ایزینیا) تهیه می‌شود.

روغن‌های گیاهی را از گیاهان، میوه‌ها یا دانه‌ی آن‌ها استخراج می‌کنند و دارای ارزش غذایی بسیار بالایی هستند.

درباره روغن مورینگ چه می‌دانید

شگفت‌زده خواهید شد وقتی با مورینگا که سرشار از خواص دارویی می‌باشد، و در پیشگیری و درمان بیش از 300 بیماری موثر است، آشنا شوید. درخت مورینگا با نام «درخت معجزه» در سراسر دنیا شناخته شده است، مورینگا اولیفرا درختی است که در اقلیم‌های خشک و خاک‌های شنی رشد می‌کند؛ مورینگا (گز روغن) در هند، هیمالیا، ایران، تایلند، تایوان، آفریقا و فیلیپین به صورت انبوه یافت می‌شود.

کارشناسان و متخصصان بارها ثابت کرده‌اند که روغن مورینگا برای پوست، مو و التهاب‌های دردناک موثر و مفید می‌باشد. کارشناسان ایرانی نیز پس از مطالعات فراوان در مورد روغن مورینگا اولیفرا، به نتایج فوق‌العاده‌ای دست یافته‌اند، روغن بذر مورینگا دارای ظاهری روشن و بوی تند می‌باشد و با توجه به آنتی‌اکسیدان‌های متعدد موجود در آن، حتی پس از چند سال از تولید، اثر آن از بین نمی‌رود.

روغن مورینگا سرشار از مزایای باور نکردنی می‌باشد، از جمله می‌توان توانایی آن را در کاهش استرس اکسیداتیو، از بین بردن التهابات، مرطوب‌سازی پوست، محافظت از سیستم ایمنی بدن، کاهش فشار خون، سم‌زدایی بدن، کاهش سرعت روند پیری پوست، افزایش سرعت رشد مو، مبارزه با شوره سر و بهبود خواب نام برد.

مورینگا اولیفرا، در آفریقا به «درختی که هرگز نمی‌میرد» معروف است.

روغن مورینگا، یکی از محصولات سرشار از مواد مغذی شرکت سبز رویان است، که با تحت فشار قرار دادن دانه‌های مورینگا اولیفرا تولید می‌شود. در بسیاری از کشورها، گیاه مورینگا به دلیل روغن آن شناخته و معروف می‌باشد و بی‌شک در میان بسیاری از روغن‌های گیاهی، منحصر به فردترین آن‌ها می‌باشد. هر یک دانه‌های مورینگا حاوی حدود 40 درصد روغن می‌باشد، و در دوران مصریان باستانی، از آن برای زیبایی پوست، عطر، و مرطوب‌کننده‌ی پوست استفاده می‌کردند.

علاوه بر اینکه روغن مورینگا برای پوست و مو بسیار مفید است، همچنین می‌تواند در پخت و پز نیز استفاده شود، و طعم خاص و دلپذیری به غذاها ببخشد، در صنعت تریبولوژی (روانکاری) نیز برای روغن کاری ماشین آلات‌های صنعتی به کار گرفته می‌شود.

روغن هسته گیاه گز یا روغن مورینگا، خاصیت غذایی و درمانی برای موها دارد و به سرعت سبب افزایش قدرت و استحکام مو شده، و به واسطه دارا بودن مواد معدنی و ویتامین‌های طبیعی، موها را نرم و براق کرده و از موخوره جلوگیری می‌کند، در نهایت باعث تغذیه و تقویت کامل موها از ریشه می‌شود. همچنین اثر ضد پیری و ضد چروک روی پوست (جوان‌سازی پوست) نیز دارد؛ از آنجا که روغن مورینگا اولیفرا سرشار از آنتی‌اکسیدان می‌باشد، جهت مراقبت از پوست در برابر اشعه‌های مضر نور خورشید مناسب می‌باشد. این روغن گیاهی سبک است، به این معنا که هیچ رد و اثر چربی از خود روی پوست باقی نمی‌گذارد و در آب رسانی به پوست‌های خشک معجزه می‌کند.

خواص منحصر به فرد روغن مورینگا

روغن مورینگا به علت مواد مغذی منحصر به فرد موجود در آن، دارای خواص درمانی فراوان می‌باشد، برخی از آن‌ها عبارتند از:

آنتی‌اکسیدان: دارای مقدار قابل توجهی آنتی‌اکسیدان قوی می‌باشد.

ضد التهاب: التهاب‌ها را به صورت موضعی و داخلی کاهش می‌دهد.

ضد پیری: برای پوست بسیار مفید و مغذی بوده، و علائم پیری را از بین می‌برد.

ضد میکروبی: به طور سنتی در سودان، از روغن مورینگا برای تصفیه آب استفاده می‌شود، و همچنین گزارش شده است که تعداد باکتری‌ها را کاهش می‌دهد.

ضدعفونی کننده: می‌تواند برای درمان و ضدعفونی کردن زخم‌ها استفاده شود.

روغن حامل: وظیفه روغن‌های حامل، انتقال بوی خوش عطر به پوست‌تان است؛ روغن مورینگا بهترین حامل در ترکیبات معطر می‌باشد.

هپاتو استروئید: روغن مورینگا از آسیب دیدن کبد محافظت می‌نماید.

مرطوبت کننده: روغن مورینگا مرطوب کننده‌ی خوبی برای پوست می‌باشد.

مواد نگهدارنده: مقاوم در برابر خارش، و همچنین به عنوان مواد نگهدارنده در محصولات آرایشی استفاده می‌شود.

لایه‌برداری: دیواره‌ی سلول‌های مرده‌ی پوست را از بین می‌برد.

انفلوراژ: جذب روغن‌های اسانس از طریق پوست کند است، زیرا برخی از ترکیبات شیمیایی باید از لایه‌های چربی زیر پوست بگذرند و ممکن است در آنجا ذخیره شوند. روغن مورینگا، روغن‌های انواع اسانس‌های غلیظ را رقیق کرده و باعث جذب آن‌ها به درون پوست می‌شود.

خواص درمانی روغن مورینگا سبز رویان

روغن مورینگا سبز رویان دارای خواص فراوانی برای بهبود بهداشت و سلامتی می‌باشد، چه هنگامی که برای پوست استفاده شود و چه زمانی که برای پخت و پز و مصارف صنعتی به کار گرفته شود.