بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، عرضه گوشت قرمز توسط کشتارگاه های رسمی در تیرماه امسال نسبت به مشابه سال قبل ۲۸ درصد کاهش داشت.
دبیر انجمن صنعت بستهبندی گوشت از واردات و توزیع روزانه ۳۰۰ تا ۴۰۰ تن گوشت گرم در اکثر استانها خبر داد.
پلیس هند مردی که با گوشت طاووس غذا درست کرد و دستور پخت را در شبکه اجتماعی یوتوب منتشر کرد را بازداشت کرد.
رئیس شورای تامینکنندگان دام گفت: بنابر آمار ماهانه ۷ هزار تن گوشت منجمد با قیمت حدود ۳۰۰ هزار تومان در سطح کشور توزیع میشود.
یکی از شرکتهای فناور با استفاده از ایزولههای پروتئینی دو گیاه، موفق به تولید گوشت گیاهی حاوی ۸۵ تا ۹۰ درصد پروتئین شدند که شباهت زیادی در طعم و بو با بافت گوشت حیوانی دارد و به گفته آنها این گوشت بهزودی وارد بازار میشود.
دبیر انجمن صنعت بسته بندی گوشت گفت: بنابر آمار روزانه ۳۰۰ تن گوشت گرم در شبکههای تنظیم بازار توزیع میشود که در راستای تعادل قیمت این میزان افزایش مییابد.
مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام کشور از تأمین و توزیع مرغ و گوشت قرمز منجمد بین هیئتهای مذهبی در ماه محرم خبر داد.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: بنابر آمار میزان واردات و توزیع روزانه گوشت گرم به ۲۵۰ تا ۳۰۰ تن رسیده است.
براساس گزارش مرکز آمار ایران، وزن گوشت عرضه شده انواع طیور در کشتارگاههای رسمی کشور در اردیبهشت ماه به ۲۳۸ هزار و ۳۲۰ تن رسید که در قیاس با مدت مشابه سال قبل رشد ۸۸ درصدی داشته است.
رئیس پلیس امنیت اقتصادی با تشریح اقدام این پلیس در جلوگیری از توزیع ۷۰ تن گوشت فاسد گفت: این محموله از کشور مغولستان وارد شده بود که به دلیل بوی تعفن لاشه ها از خروج کامیونها جلوگیری شد.