دانشمندان پروتئینی را کشف کردند که میتواند با روند پیری مبارزه کند.
دانشمندان میگویند بررسی نقش یک پروتئین در بدن میتواند منجر به ایجاد محافظت در برابر آلزایمر شود.
پروتئینی به نام تاو به تثبیت ساختارها، در مغز سالم کمک میکند اما این پروتئینها میتوانند تودهها یا فیبریلها (فیبریل ها، مواد بیولوژیکی ساختاری هستند که تقریبا در همه موجودات زنده وجود دارند) را در بیماری آلزایمر و سایر شرایط تخریبکننده عصبی تشکیل دهند. اعتقاد بر این است که این فرآیند نقش مهمی در توسعه و پیشرفت این بیماریها دارد.
در حال حاضر که عنوان می شود سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش پیدا کرده و به حدود ۶ تا ۷ کیلو گرم به ازای هر نفر در سال رسیده با براورد جمعیتی ۸۵ میلیون نفر نیاز کشور حدود ۵۱۰ هزار تن خواهد بود.
رئیس هیأت مدیره اتحادیه مرغداران گفت: تخم مرغ گران نشده بلکه قیمت آن واقعی شده است تا تولید تداوم و استمرار داشته باشد.
نوعی ماهی قطبی که در آبششهای خود پروتئین ضدیخ دارد در سواحل گرینلند شناسایی شد.
راه درمان دفع پروتئین در کودکان یا سندرم نفروتیک را بخوانید.
با صدور مجوز بازوی اجرایی اتحادیه؛ ملخ وارد وعده غذایی اروپاییها شد .
پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود نشان دادهاند که پروتئین خوشهای حتی در صورت وجود نداشتن کروناویروس نیز میتواند به سلولها آسیب برساند.