مدیرعامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: افزایش قیمت مصوب شیرخام منجر به افزایش قیمت لبنیات در بازار شده که این امر منجر به کاهش و حذف محصولات لبنی از سفره خانوار شده است.
افزایش بهای شیر خام در درب دامداری، زمینهساز رشد دومینویی قیمتها در زنجیره تأمین لبنیات شده است؛ بهطوریکه بازار در دو هفته اخیر با جهش جدید قیمت در اقلامی چون ماست و پنیر مواجه شده است.
به گفته مدیر کل دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، متوسط مصرف روزانه لبنیات در کشور کمتر از یک واحد است در حالی که باید بین ۲ تا ۳ واحد باشد.
بنابر گفته مدیرعامل اتحادیه تعاونیهای لبنی برنامهای برای تغییر قیمت محصولات لبنی در ایام نوروز نداریم.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی میگوید: برآوردها حاکی از آن است که تولید کره تا پایان سال به بیش از ۱۲۰ هزارتن برسد.
در ۱۰ ماهه امسال ۵۱۵ هزار و ۸۷۵ تن محصولات لبنی به ارزش ۸۴۲.۷ میلیون دلار به ۳۷ کشور دنیا صادر شده که نسبت به مدت مشابه پارسال ۱۵ درصد رشد در حجم و ۴۰ درصد رشد در ارزش صادرات را تجربه کرده است.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون ۵۰ هزارتن کره تولید شد که ۲۴ هزارتن آن به بازارهای هدف صادر و مابقی در داخل مصرف شده است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی لبنی گفت: مشکل کمبود کره تا حدودی مرتفع شده به طوریکه عرضه در بازار بهبود یافته است.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور اظهار کرد: امروزه بیش از ۱۰ میلیون تن شیر در کشور تولید میشود و مقصد صادرات از مازاد تولید نیز بیشتر به کشور چین است.
مدیرکل تعزیرات حکومتی کرمانشاه از جریمه ۵۷ میلیارد و ۵۶۰ میلیون ریالی یک شرکت لبنیاتی خبر داد.