رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار از ابتدای سال تاکنون ۵۰ هزارتن کره تولید شد که ۲۴ هزارتن آن به بازارهای هدف صادر و مابقی در داخل مصرف شده است.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی لبنی گفت: مشکل کمبود کره تا حدودی مرتفع شده به طوریکه عرضه در بازار بهبود یافته است.
رئیس سازمان دامپزشکی کشور اظهار کرد: امروزه بیش از ۱۰ میلیون تن شیر در کشور تولید میشود و مقصد صادرات از مازاد تولید نیز بیشتر به کشور چین است.
مدیرکل تعزیرات حکومتی کرمانشاه از جریمه ۵۷ میلیارد و ۵۶۰ میلیون ریالی یک شرکت لبنیاتی خبر داد.
قیمت مصوب جدید ۶ محصول لبنی تنظیم بازاری توسط سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان اعلام شد.
مدیرکل دفتر بازرسی وزارت جهاد گفت: قیمت جدید ۴ قلم لبنی تنظیم بازار هفته آینده تعیین تکلیف میشود و اکنون درصد افزایش قیمت مشخص نیست.
به دنبال بحثهای اخیر پیرامون افزایش قیمت محصولات لبنی، سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولید کنندگان لغو قیمتگذاری چهار محصول لبنی و افزایش ۳۰ درصدی قیمت لبنیات با مصوبه ستاد تنظیم بازار و مجوز سازمان حمایت را تکذیب کرد.
دبیر انجمن صنایع فرآوردههای لبنی کشور از افزایش مجدد محصولات لبنی خبر داد.
شیر از ایران به کشورهای همسایه صادر میشود، زیرا میزان تقاضا در داخل کشور برای این محصول کم شده است. طبق استانداردهای جهانی، سرانه مصرف لبنیات باید حدود ۱۶۵ کیلوگرم باشد، اما در ایران این مقدار به کمتر از ۷۰ کیلوگرم رسیده است. بر اساس آمارهای سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد (FAO)، سرانه مصرف شیر در کشورهای توسعهیافته بین ۱۵۰ تا ۳۰۰ لیتر است، در حالی که در ایران این عدد بهشدت کاهش یافته است.
رئیس انجمن صنفی گاوداران از افزایش قیمت شیر و ابلاغ قیمت جدید طی روزهای آتی خبر داد.