وزیر جهاد کشاورزی تاکید کرد: پیش بینی ما این است که تا پایان این دولت در بحث تولید گوشت به خودکفایی کامل دست پیدا کنیم.
مدیرعامل اتحادیه صنعت دامپروران گفت: بنابر آمار سال گذشته ۹۳۰ هزارتن گوشت قرمز در کشور تولید شد که براین اساس پتانسیل خودکفایی در کشور وجود دارد.
بنا بر اعلام مرکز آمار ایران، مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاههای رسمی کشور در مهر ۱۴۰۳ نسبت به ماه قبل (شهریور) در حدود ۲ درصد افزایش داشته است.
رئیس سازمان امور عشایر ایران گفت: عشایر قطب تولید در کشور هستند و ۲۵ درصد گوشت گرم را تولید و تامین می کنند.
رئیس سازمان امور عشایر ایران به مناسبت روز ملی عشایر به چالشهای عشایر و اقداماتی که جهت رفع این چالشها انجام شده پرداخت و گفت: طی یک سال گذشته یک چهارم گوشت قرمز مورد نیاز کشور، معادل ۲۵ درصد از گوشت تولیدی کشور را جامعه عشایری کشور تولید کردند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خاش گفت: از مجموع ۸ هزار و ۶۰۰ نفر شتر در خاش، حدود ۵ هزار نفر مولد بوده و سالانه افزون بر ۵۲۰ تن گوشت شتر بلوچی در این شهرستان تولید و وارد بازار مصرف میگردد.
طبق اعلام مرکز آمار، گوشت قرمز عرضه شده در کشتارگاههای رسمی کشور در دی امسال نسبت به ماه قبل ۹ درصد و نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۸ درصد کاهش داشته است.
مرکز آمار ایران اعلام کرد: مقدار تولید گوشت در آبان ۱۴۰۲ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۱ برای گوسفند و بره ۴۱ درصد، برای بز و بزغاله ۲۳ درصد، برای گاو و گوساله ۲۳ درصد و برای گاومیش و بچهگاومیش ۱۸ درصد کاهش یافت.
سرپرست سازمان امور عشایر کشور از افزایش ۴۰ هزار تنی ظرفیت گوشت قرمز کشور خبر داد و گفت: قرار است طرح زنجیره تولید گوشت قرمز ۵ ساله اجرایی شود.
مدیرکل مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی کشور، تولید سالانه گوشت دام سبک و سنگین را حدود ۹۰۰ هزار تن برآورد کرد و گفت: ارتقای تولید در ازای یک راس دام مولد در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد.